libro Transition Menu
TRANSITION MENU
libro illustrato
Martí Guixé per Edizioni Corraini
Stampato in Italia
In Transition Menu, Martí Guixé ci racconta
il passaggio dalla gastronomia al Food Design.
Concepito in occasione della mostra “Progetto cibo. La forma del gusto”
al Mart – Museo di arte moderna e contemporanea di Trento e Rovereto,