ONIGIRI KORO KORO. Racconti, ricette e molto di più
libro con figure
Figure di Yocci
Parole di Aya Yamamoto
Edito da Corraini Edizioni
Perfetti per il pranzo o la merenda,
facili da cucinare e comodi da trasportare,
gli onigiri sono il comfort food giapponese per eccellenza
e possono essere preparati in tanti modi diversi.
A cominciare da quelli suggeriti in questo libro, dove due autrici – nate in Giappone ma da molti anni residenti in Italia – condividono ricette, consigli e persino una fiaba in cui gli onigiri giocano una parte fondamentale.
Aya Yamamoto, che ha aperto a Milano la sua Gastronomia Yamamoto con l’idea di far scoprire usanze e pietanze che accompagnano la vita quotidiana dei giapponesi, torna a collaborare con Yocci a un nuovo libro di cucina illustrato, dopo Il menu di Yocci.
Taccuino di ricette giapponesi (2019).
Nello stesso stile giocoso e leggero, con spiegazioni accurate e tante informazioni curiose, questo libro celebra una ricetta semplice e popolarissima, mostrandoci ancora una volta uno dei modi più gustosi di avvicinarsi a un’altra cultura: attraverso il cibo.
Illustratore Yoshiko Noda “Yocci”
Lingua italiano (disponibile anche in inglese)
Rilegatura brossura
Pagine 136
Base 16
Altezza 20
Prima Edizione 2022
